Las movilizaciones impulsadas por CCOO fuerzan a la Patronal a buscar un preacuerdo en el convenio de Hostelería de Illes Balears
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La dinámica que ha impuesto CCOO, tanto en la mesa de negociación, con sus propuestas como en las calles con la movilización de las plantillas, ha supuesto un punto de inflexión en el Convenio de Hostelería de Illes Balears, con un incremento salarial muy por encima de la posición inicial de la Patronal y asumiendo